Wer an Dubai denk, denk in der Regel an verschwenderischen Luxus in den Emiraten, an Superlative wie die künstlichen Inseln, die Skihalle mitten in der Wüste, die teuersten Luxushotels, an millardenschwere Scheichs und an gigantische Großbaustellen. Das ist alles völlig richtig, doch stellt es Dubai viel zu...